Alkohol i gammel tid (1500-1700-tallet)

Medisinering
I det gamle samfunnet spesielt i perioden 1550-1650, ble alkohol brukt som medisin. Barselkvinner skulle ha brennevin under og etter fødselen. Når man besøkte pasienter på sykehusene, var det også vanlig å ta med seg en dram til den syke.
Menn som drakk alkohol daglig hadde mindre risiko for hjertesykdom enn menn som drakk sjeldnere. Kvinner som drakk alkohol minst én dag i uken hadde lavere risiko for hjertesykdom enn kvinner som drakk sjeldnere. Men risikoen viste seg å være den samme om de drakk én dag i uken eller hver dag. For mennene derimot, var risikoen for hjertesykdom lavest for dem som drakk oftest.
Det var også vanlig at noen drakk alkohol i stedet for å spise mat hvis det var uår eller kornmangel.